„Potěšilo by mě, kdybych mohl ochutnat vína povahy vyrovnané a resignované. I šel bych do vinárny a řekl: „Pane vrchní, já bych rád víno – jak bych vám to řekl? – víno spíš vážné, žádného mladého fanfaróna a lehkomyslníka, ale víno zralé a zkušené, a přes to, víte, plné víry, optimismu a kuráže, víno, které se vyzná v umění, je sčetlé a zná kus světa, musí mít takovou jakousi tragičnost jako Beethovenovo adagio, ale taky trochu shovívavosti a drobet úsměvu.“
Karel Čapek, O zvláštních vínech
Ušlechtilý a kulturní nápoj, jakým víno je, nemusí být snouben jen s jídlem. My naše vína popisujeme jako osobnosti a protože inspirací byl závěrečný odstavec z fejetonu Karla Čapka O zvláštních vínech, budeme i letos párovat víno s jeho texty. 17. listopadu 2023 se opět můžete těšit na okouzlující hlas herce Milana Enčeva, který texty bude prokládat zábavnými historkami.
